Да влязат лабораторните пържоли

Технологиите настъпват към чиниите След продължили две години тестове и анализи, на 2 декември 2020 г. регулаторните органи в Сингапур разрешиха в тамошните ресторанти да се предлага пилешко месо, което не е расло върху кокал, а е отгледано от животински клетки в специални цистерни. Така компанията от САЩ Eat Just („Яж справедливо”) изпревари многобройните си конкуренти, стремящи се да заемат позиция на един изключително перспективен пазар, който доскоро беше запазена…

още

В търсене на високите технологии

Само икономика, основана на знание и иновации, е в състояние да доближи жизнения стандарт в България към европейския През 2016 г. предприятията в България са изнесли машини за обработка на данни на стойност 120 млн. долара – двойно повече по сравнение с преди пет години. Експортът на телекомуникационно оборудване достига 183 млн. долара, а на медицинска апаратура 85 млн. долара: и при двете има 20-кратно увеличение в рамките на 20…

още

Защо зацикли циклотронът

От Димитър Керанов* Когато реакторът се слее с тревата, ти сълзи не лей. Помълчи, изпрати го – и с мелнишко вино полей… Нейде из дълбините на Института за ядрени изследвания и ядрена енергетика към БАН, удобно полегнала в своята заводска опаковка, от повече от две години отлежава скъпа апаратура. Някога тя беше прославяна като „най-голям научен проект“. Днес, без въобще да е пускана в експлоатация, от нея сякаш вече няма…

още

За ползите от монопола и вредата от костюмите

Първо българско издание на книгата на Питър Тийл „От нула към едно. Размисли върху стартъпите, или как да изградим бъдещето“ Една нова книга върху проблемите на новата икономика чука по дебелите порти на традиционното бизнес мислене и гръмко се провиква с нечувани въпроси. Защо има смисъл да твориш нови неща, вместо да копираш успешни примери? Защо най-добрият директор взима малка заплата и носи тениска, а не костюм? Защо монополът е…

още